​Бризоль в мультиварке Фарш мясной — 100-150 Грамм Яйцо — 3 Ш | Рецепты для мультиварки

​Бризоль в мультиварке

Фарш мясной — 100-150 Грамм
Яйцо — 3 Штуки
Молоко — 3 Ст. ложки
Огурец соленый — 2 шт
Масло растительное — По вкусу (для жарки)
Перец черный молотый — По вкусу
Соль — По вкусу

Первым делом мы разбиваем в мисочку яйца, добавляем к ним молоко и немного соли, взбиваем все венчиком или вилкой. В чашу мультиварки наливаем совсем чуточку растительного масла и выливаем в нее яичную смесь. Включаем режим "Выпечка" и готовим омлет 10 минут. По истечении времени выключаем мультиварку, а омлет аккуратно перекладываем на тарелку так, чтобы он не порвался. Теперь скатываем фарш в шарик и кладем его на пищевую пленку, сверху также накрываем его пленкой и раскатываем фарш в тонкий пласт, пленка здесь нужна, чтобы фарш не прилипал к скалке. Аккуратно перекладываем мясной блин на омлет (они должны быть примерно одинакового размера) и помещаем эту конструкцию опять в чашу мультиварки так, чтобы мясной слой был снизу. Снова включаем режим "Выпечка" и жарим наш блин минут 10-15. По истечении времени достаем готовый блинчик и на одну его половинку (с той стороны, где фарш) выкладываем нарезанные брусками огурцы, складываем блин пополам и наш бризоль готов!
Приятного аппетита!
#разное