«Фарфалле» - [итал. - бабочка] это филейная свиная вырезка в продольном разрезе во взбитом сливочном соусе с набором натуральных специй характерного цвета
Филей очень нежный по структуре и продольный разрез позволит приготовить его буквально за 10 минут
а поджарая корочка по краям придаст пикантности
Рекомендовано для решеток-барбекю
Дымность на мангале - средняя
Приготовление - 10-14 минут
Вкус - сливочно-перечный
Особенность - поджарые края с корочкой из специй.
До встречи
