Политехнический музей совместно с Центром «Зотов» приглашают на вторую лекцию цикла «Хлеб. Сахар. Уголь» под названием «Сахар: секреты производства и использования».
В ходе лекции Вы узнаете, насколько важен сахар для человека, из какого сырья и какие виды сахара производятся в России. В рамках лекции Вы также сможете познакомиться с информационной мини-выставкой, посвященной сахару и технологиям его производства.
В качестве лектора выступит Михаил Журавлёв, кандидат технических наук, доцент кафедры «Кондитерских, сахаристых, субтропических и пищевкусовых технологий» Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ).
Стать слушателем можно бесплатно, но необходима предварительная регистрация на сайте.
Ссылка на регистрацию: https://zotov.qtickets.ru/event/109668
Когда: 23 апреля в 19:30.
Где: Центр «Зотов» (Москва, Ходынская улица, 2 стр. 1, м. Улица 1905 года)
