Мамуля приготовила вкуснейший торт , делюсь рецептом
ТОРТ «ТРИ СТАКАНА» (диаметр формы 22см)
Ингредиенты:
Яйцо-1 шт; Сахар -1ст. (250гр);
Кефир-1ст. (250гр); Мука-1ст. (250гр)
Какао-1ст.л с горкой
Соль-щепотка
Сода-1ч.л неполная
Раст.масло-3ст.л
Крем:
Сл. масло (200 гр)
Вареная сгущёнка (250 гр)
Миксер не нужен. Используем ручной венчик.
Взбиваем яйцо, соль, сахар. Далее добавляем растит.масло перемешиваем, кефир, и всё взбиваем. Затем соду и муку (1 ст.ложку муки с горкой отложить). Тесто делим на две равные части, в одну часть добавляем какао, а в другую муку которую мы отложили (1 ст.л. с горкой).
Форму смазываем сл. маслом посыпаем мукой, и выпекаем по отдельности каждый корж по 20 мин. при 180 . Духовки у всех разные, пробуйте бисквит на готовность деревянной шпажкой. Украшайте по желанию)
Духовку можно открыть, только как пройдёт 20 мин. не ранее, иначе бисквит осядет, и не поднимется.
Форму смазать маслом только дно, если смажете стенки, то опять же бисквит не поднимется.
Торт
