30 августа — Международный день Каберне Совиньон. Замечательный повод открыть хорошую бутылку красного вина!
Сомелье ресторана WINEKITCHEN Алексей Бурков с радостью делится с вами рекомендациями по выбору идеально подходящего вина.
Для начинающих: Бельбек. Каберне Совиньон 2019 — полнотелый, с кислотностью в балансе, ароматикой черных ягод и специй.
Для увлекающихся: Павел Швец. Каберне Совиньон 2019. Серия Жека — очень интересный вариант, если вас уже мало чем можно удивить, вино дикое, полностью соответствует этикетке, подойдет любителям натуралки.
Для профи: Олег Репин. Каберне Совиньон Листва 2015 — сорт отличается возможностью долгое время вызревать в бутылке и достигает своего пика только после многих лет. Специи переходят в сладкий табачный лист, свежие ягоды уходят в джемовые ноты, цвет становится более кирпичным.
