​​Каждый шеф-повар из нашей команды прошел уникальный путь, пр | Рестораны Мечты

​​Каждый шеф-повар из нашей команды прошел уникальный путь, прежде чем прийти в Mriya Resort & SPA. Обладая огромным опытом, шеф-повара готовы удивлять вас и делать все, чтобы вы были в восторге!

Знакомьтесь — шеф-повар ресторана SALT & PEPPER Евгений Козырев.

Евгений начал карьеру в 2000-х годах в ресторане «Francesco» под руководством знаменитого итальянского шеф-повара Джузеппе Приоло. Проходил стажировки у Анатолия Коммы в ресторане «Raff House» и в ресторане Матильды Шнуровой «Cococo». Возглавлял кухню ресторана «Борсалино» в отеле «Англетер».

Также работал шеф-поваром в ресторане «Северянин» Арама Мнацаканова — ресторатора и основателя группы Probka Family. Возглавлял кухни ресторана «Пьяно» и винного бара «Провайнс» винной компании «ЦентроБалт», а позже — кухню сети кофеин.

В рамках работы в Mriya Resort & SPA Евгений Козырев открыл в Ялте ресторан Чёрное Море BBQ, а также проект Огниво и ресторан SALT & PEPPER, который находится на территории отеля.

Будем рады видеть вас в ресторане мясных и рыбных деликатесов SALT & PEPPER!