Завтраки от Антонио Фрезы В новом ресторане Fresa’s при гости | О Москве и СПб.Что в столицах?

Завтраки от Антонио Фрезы

В новом ресторане Fresa’s при гостинице Sofitel, созданном известным в Петербурге итальянским шефом, теперь подают и завтраки.

Фото: ресторан Fresa’s

В меню — авторские блюда: например, яичница из утиных яиц с нежным соусом из камамбера; панкейк с глазуньей и черной икрой осетра; крок-мадам (закрытый сэндвич), сдобренный черным трюфелем; пашот с авокадо на домашнем тартине. В ресторане работает традиционная итальянская Pasticceria cо свежеприготовленными канноли, маритоццо и паннетоне.