66% опрошенных нами слушателей "Москва FM" считают, что в школы нужно вернуть варёные колбасы и сосиски. А один из них даже прислал фото с обстановкой из своего холодильника.
К современным мясным изделиям предъявляются не такие строгие требования, как раньше, рассказал в эфире утреннего шоу "Встань москвичом" кандидат биологических наук Андрей Гурин. По его словам, мясо должно было быть охлаждённым, с большим содержанием мышечной и отсутствием соединительной и жировой ткани. А поскольку качество сырья сегодня ниже, добавил эксперт, производителям приходится прибегать к помощи многочисленных добавок.
А вот врач-диетолог, член Национального общества диетологов Наталья Круглова заявила, что
подобные продукты могут быть одним из вариантов получения белка, однако, важно научить ребёнка есть разнообразную еду. По её словам, колбасные изделия с насыщенными жирами и повышенным количеством соли часто потреблять не стоит никому, лучше ограничиться одним разом в неделю.
Подпишись на Москва FM
