Ирина Мошкина

2023-05-12 07:56:48 Открыть/Комментировать

2023-05-12 07:56:35 Как сделать так, чтобы клиенты возвращались к вам снова и снова?
⠀
Просто делайте для них чуть больше, чем они от вас ожидают. Да, вот так просто, но почему-то не все кондитеры это используют
⠀
Давайте, для наглядности, я приведу пример из своей жизни. Я пришла в салон на маникюр и педикюр. И после процедуры мастер подарила мне носочки Мне было очень приятно Мало того, что услугу оказали на 10 из 10, дак ещё и сделали то, чего я не ожидала Поэтому я теперь хожу к ним и только к ним А еще и своим подружкам рекомендую их салон Почему? Они делают для меня чуть больше и мне нравится такое особое отношение.
⠀
Другой пример
На своих курсах я уделяю каждой девочке столько времени, сколько ей необходимо, чтобы усвоить программу; даю подробнейшую обратную связь и делюсь своими профессиональными секретиками с ученицами – потому что мне действительно важно, чтобы они освоили новый навык и тем самым увеличили свой доход В результате такого подхода многие ученицы переходят с одной моей программы на другую. Мы даже шутим, что в чате «опять знакомые лица»
⠀
Я хочу, чтобы девочки, которые пройдут обучение на моем онлайн-курсе «Шоколадная флористика. Летняя программа» при выполнении заказа по изготовлению свадебного торта, тоже делали комплимент молодоженам. Поэтому я включила в программу урок по изготовлению капкейков и их украшению изысканными цветами из шокомассы Их можно отдавать в подарок к основному заказу
⠀
Надеюсь, я смогла вас убедить, что клиенты оценят такой подход?
⠀
Выгодно ли это самому кондитеру
⠀
Капкейки изготавливаются из того же теста, что и торт, просто нужно заготовить чуть больше минимальные затраты на ингредиенты.
⠀
По времени – 1 час (максим!). Это вместе с украшением
⠀
Это не сравнится с тем, сколько времени, сил и денег нужно потратить на привлечение нового клиента
⠀
Если вы хотите стать востребованным кондитером, то я жду вас на своем онлайн-курсе «Шоколадная флористика. Летняя программа»
⠀
Старт – 15 мая
⠀
Длительность обучения 1 месяц
⠀
Переходите по ссылке https://moshkinairina.ru/letnyaya-programma чтобы ознакомиться с полной программой курса и успеть занять свое место Открыть/Комментировать

2023-05-10 07:42:36 Открыть/Комментировать

2023-05-10 07:42:30 Интересный факт
⠀
Далеко не все кондитеры соглашаются на изготовление торта на свадьбу.
⠀
Как думаете почему?
⠀
Если вы сейчас подумали так: «потому что очень страшно делать многоярусные торты, а еще вдруг при транспортировке с ним что-то случится » — то вы угадали
⠀
Свадьба – это супер ответственное мероприятие и важно, чтобы не только внешний вид торта превзошёл ожидание , но и на вкус он должен быть 10 из 10
⠀
А с такой задачей справится не каждый кондитер С этим утверждением я соглашусь, только с одним НО…
⠀
Те девочки, которые пройдут мое обучение на онлайн-курсе «Шоколадная флористика. Летняя программа» смогут брать и успешно выполнять свадебные заказы.
⠀
Ведь на курсе я поделюсь своим многолетним опытом в изготовлении, украшении, транспортировке и сборке двухъярусного торта с декором из шокоцветов
⠀
На курсе будет подробнейшее видео со всеми тонкостями и нюансами создания свадебного торта с 0 и до подачи. Уроки записаны заранее, поэтому их можно смотреть в любое удобное время и при необходимости ставить на стоп, перематывать назад.
⠀
Мне важно, чтобы каждая ученица успешно прошла курс, и я делаю для этого все возможное и даже чуть больше
⠀
Изготовление свадебного торта по урокам из моего курса – это отличная возможность увеличить свой общий доход и сделать себе отличную бесплатную рекламу. Я в этом уверена на все 100%, потому что:
на торте в таком оформлении можно очень хорошо заработать а если их будет в месяц не один, а три?
и, навряд ли, на торжестве найдется хоть один человек, который не захочет узнать имя кондитера, который сделал такой шикарный торт
⠀
Старт ближайшего потока онлайн-курса «Шоколадная флористика. Летняя программа» 15 мая
⠀ Открыть/Комментировать

2023-05-04 07:30:59 Открыть/Комментировать

2023-05-04 07:30:52 Фишки онлайн-курса «Шоколадная флористика. Летняя программа»
⠀
Этот курс ждали очень многие и, девочки, у меня есть чем вас удивить! В принципе, как и всегда
⠀
Всего за месяц обучения вы:
⠀
научитесь делать 11 видов самых востребованных шоколадных цветов (я бы даже сказала самые-самые топовые цветы, которые можно создать из шокомассы )
⠀
освоите авторские техники изготовления цветочных композиций на торте (я передам вам свой многолетний накопленный опыт в понятной и интересной форме )
⠀
создадите букет невесты из шокоцветов – эксклюзивная новинка! (вы будете среди немногих избранных, кто узнает, как создать этот шедевр )
⠀
сами сделаете свадебный торт ОТ и ДО (я расскажу все-все нюансы приготовления, выравнивания, украшения и транспортировки )
⠀
Девочки, я хочу, чтобы вы окупили стоимость курса уже во время обучения, поэтому даю официальное разрешение всем моим ученицам на этой программе использовать фотографии моих работ в качестве презентации для своих клиентов. Понимаете, как это круто?
⠀
Вам НЕ нужно снимать студию, нанимать фотографа – вы просто используете уже готовые снимки в очень хорошем качестве: размещаете у себя на странице фото изысканных новинок и, пока изучаете и практикуетесь делать шоколадные композиции на моем курсе, у вас уже формируются предзаказы
⠀
Если вы хотите, чтобы:
ваше имя было у всех наслуху в вашем городе и далеко за его пределами;
ваши работы выделялись среди работ других кондитеров;
у вас были минимальные затраты на рекламу, а клиенты приходили сами, по рекомендации;
ваш доход увеличился от 2х;
то чего же вы ждете??? Скорее записывайтесь на онлайн-курс «Шоколадная флористика. Летняя программа»

⠀
Подробное описание тарифов на сайте https://moshkinairina.ru/letnyaya-programma
⠀
Всем яркого дня Открыть/Комментировать

2023-04-28 07:57:49 Девочки, вы готовы????
⠀
Программа курса «Шоколадная флористика. Летняя программа»
⠀
1 модуль «РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНЫХ МАСС»
- Технологический процесс изготовления пластичного шоколада по авторской рецептуре из натурального:
белого
молочного
тёмного шоколада
- Разбор марок шоколада для данной технологии от эконом класса до уровня элит.
- Разбор ошибок при неправильном замешивании, варианты дальнейшего использования.
- Секреты окрашивания шоколадных масс, разбор цветовой палитры, сочетание цветов.
- Условия хранения пластичного шоколада и готовых цветов.
⠀
2 модуль «ТОЛЬКО ЦВЕТЫ»
- Окрашивание шоколадных масс для данной программы.
- Разбор инструментов и материалов, варианты приобретения.
- Работа с молдами, вырубками, вейнерами для придания текстуры, а также БЕЗ них.
- Файлы с нужными размерами вырубок в графическом изображении в масштабе 1:1.
- Техники изготовления следующих видов цветов:
Розы на трех стадиях открытия
Лилия
Бутоны лилии
Гортензия
Космея
Гипсофила
⠀
3 модуль «ТОЛЬКО ЦВЕТЫ»
- Техники изготовления следующих видов цветов:
Роза Дэвида Остина
Пионы бутоны
Пион открытый, полуоткрытый
Душистый горошек
Гвоздика
Листья: листья розы, пиона, фантазийные и на ветке.
⠀
4 модуль «СВАДЕБНАЯ ТЕМАТИКА»
Свадебный торт
- Выпечка свадебного торта (базовый рецепт бисквита, ягодной начинки и крема).
- Бетонная рецептура ганаша для покрытия торта на основе белого шоколада.
- Самая быстрая техника выравнивая торта за 10 минут.
- Создание цветочной текстуры на торте.
- Сборка многоярусного торта с использованием межьяруса.
- Декорирование межьяруса цветочной композицией.
⠀
Букет невесты
Сборка шоколадных цветов на микрофоне и составление композиции.
⠀
Капкейки
- Изготовление бумажных стаканчиков для капкейков своими руками.
- Изготовление капкейков, ягодной начинки.
- Создание красивой шапочки на основе сырного крема.
- Декорирование капкейков цветочными мини композициями.
⠀
Мое личное сопровождение в течение 1 месяца. Выход в ZOOM конференции для общения и разбора ошибок.
⠀
- Именной сертификат.
- Рассрочка на 4 мес.
- Доступ к урокам на 1 год.
⠀
Переходите по ссылке и https://moshkinairina.ru/letnyaya-programma выбирайте подходящий тариф Открыть/Комментировать

2023-04-27 07:38:09 Мои ученицы никогда не останутся без заказов
⠀
Потому что цветочное оформление – это классика на все времена
⠀
Кондитерские изделия, украшенные таким декором, будут в центре внимания на любом торжестве!
⠀
Ведь шоколадные цветы – это:
изящно
эффектно
вкусно
⠀
А еще моим девочкам просто нет конкуренции! Ведь такой декор выделяет их работы среди работ других кондитеров
⠀
А ещё, торт с цветочным оформлением универсален, поэтому его заказывали, заказывают и будут заказывать
⠀
Кстати, как вы оцениваете новинку моего онлайн-курса «Шоколадная флористика. Летняя программа» многоярусный торт с декором из шоколадных цветов?
⠀
P.S. Знаю, что спросите , поэтому отвечу сразу: уже завтра я презентую программу обучения и открою продажи на первый поток. Места строго ограничены Открыть/Комментировать

2023-04-26 10:53:25 Композиция «Букет невесты» произвела фурор в моем директе
⠀
И это неудивительно, ведь только я обучаю создавать такую изысканную красоту
⠀
В эту пятницу, 28 апреля, я презентую программу обучения и открою продажи на онлайн-курс «Шоколадная флористика. Летняя программа»
⠀
Ставьте будильники!
⠀
А теперь отвечу на популярный вопрос: можно ли есть букет невесты
⠀
И да и нет Смотря, как его использовать
⠀
Начнем с того, что букет сделан из шоколада , поэтому в отличии от мастики мои цветы – это оооочень вкусно! Я бы даже сказала, что это гастрономическое удовольствие (и я ни капельки не преувеличиваю ) Особенно, когда пробуешь впервые
⠀
Невеста может угостить всех гостей на свадьбе, отделив каждому по цветочку.
⠀
Безусловно, в этом случае нужны особые условия хранения и транспортировки – об этом подробно расскажу на своем курсе.
⠀
Букет можно и не есть. А использовать в качестве аксессуара, например, для фотосессии или в конкурсах тамады. А потом сохранить букет на память о прекрасном дне
⠀ Открыть/Комментировать

2023-04-25 09:26:58 Открыть/Комментировать