На Пятницкой открылся иранский ресторан Persiana* За кухню | Московская Щука
На Пятницкой открылся иранский ресторан Persiana*
За кухню в проекте отвечает Марк Шах Акбари из Folk и Sybarite. Шеф имеет персидские корни, поэтому блюда Северной Африки и Ближнего Востока решили готовить не случайно.
Предлагают мезе вроде каймака или мухаммары, табуле или татаки из говядиной с иранской брынзой на закуску и много пряных мясных блюд на горячее: долму, ягненка с эстрагонов птитимом и 8 видов шашлыка.
Цены при этом адекватные: за стартеры просят в среднем 300-600 ₽, за основное — не больше 1000.
Ставьте , если хотите, чтобы мы сделали на проект обзор!
