Ресторан «Белуга», расположенный в самом центре Москвы, на втором этаже отеля «Националь», принадлежит объединенной компании Раппопорта. В 2017 году, спустя полгода после открытия, «Белуга» получил титул «Лучший ресторан России», присвоенный авторитетными экспертами страны. По итогам 2021-го заведение «Белуга» получило высшую награду в мире и было отмечено звездой в гиде Michelin за высочайший уровень гастрономического мастерства.
«Белуга» – это принципиально новый уровень подачи деликатесов, выдержанная концепция, роскошные интерьеры и безупречный сервис. С яркого синего полка свисают хрустальные люстры, стены украшены картинами с изображениями купеческих барышень, из панорамных окон открывается вид на Красную площадь и башни Кремля. Просторный зал проникнут аристократической эстетикой с оттенком современности. Негромко звучит джаз, слышен смех и разговоры людей. Акустика в зале отменная – идеальная площадка для сольного вокала.
