Инструкции по приготовлениюПоложите в миску с лапшой нарезанные помидоры, соль, молотый белый перец, светлый соевый соус, кунжутное масло, черный уксус, сушеные креветочные хлопья (если используете) и зеленый лук (или кинзу).
Разогрейте сковороду или вок до появления дымка и смажьте всё маслом. Обжарьте яйцо по своему вкусу, выложите на блюдо и отставьте в сторону.
Вскипятите воду в средней кастрюле (или воке) и добавьте лапшу.
Когда лапша будет почти готова, перелейте в миску с ней 1,5 стакана воды, в которой она варилась.
Добавьте листовую зелень в кастрюлю/вок с лапшой. Когда лапша и зелень приготовятся, добавьте их в миску.
