Про жиры.
⠀
Ограничивая количество жиров в своем рационе, вы лишаете мозг питания
⠀
Но не стоит сильно обольщаться, не все подряд жиры полезны
⠀
Так какие же жиры считаются правильными?
МАСЛА - сливочное, гхи, оливковое, льняное, кокосовое
ОРЕХИ
АВОКАДО
ЖИРНАЯ РЫБА, икра, печень трески
ЖИРЫ в мясе животного травяного откорма, язык, печень
⠀
И растительные и животные жиры должны присутствовать в рационе
⠀
Заслуга жиров:
помогают усвоиться жирорастворимым витаминам А, D, Е, К
источник витамина D, омега-3,6,9
терморегуляция
упругая кожа, здоровые волосы и ногти
участвуют в синтезе гормонов
предотвращают набора веса
улучшают работу мозга и сердца
участвуют в построении клеточных мембран
⠀
Касаемо лишнего веса: не жир даёт прибавку в весе, а чрезмерное употребление углеводов (сахар, мука), которое к тому же может привести к проблемам сердечно-сосудистой системы, повышению холестерина и тд.
