Ингредиенты
Мука 1 ст.
Яйцо куриное 4 шт.
Ванильный сахар-1 пакетик
Сахар-1 ст.
Разрыхлитель-1 пакетик
Яблоки-4-5 шт
Масло сливочное для смазывания
1. Берем емкость, разбиваем в нее 4 яйца и взбиваем в пену.
2. Постепенно добавляем сахар и любым кухонным гаджетом взбиваем до состояния пышной, белой пены примерно 15 минут.
3. К взбитым яйцам с сахаром насыпаем просеянную муку и добавляем разрыхлитель и ванилин.
4. Повторно эти ингредиенты взбиваем, чтобы получилось однородное и полужидкое тесто.
5. Моем и очищаем от кожуры яблоки.
6. Затем их нарезаем кусочками любого размера и формы, как вам больше нравится.
7. Застилаем пергаментной бумагой форму для выпечки ( я брала 28см, но она получается низкая) и хорошо смазываем сливочным маслом.
8. Яблочную нарезку перекладываем в тесто и ложкой аккуратно перемешиваем. В форму переливаем замешанное тесто с яблоками.
9. Ставим форму в разогретую духовку с режимом «Верх-низ» на 180 градусов на 20 минут. После поднятия теста и образования корочки, накрываем фольгой и продолжаем выпечку. Общее время выпечки примерно 40 минут.
10. Проверяем спичкой готовность шарлотки.
11. Приготовленную в духовке простую пышную шарлотку с яблоками перекладываем на блюдо, декорируем по своему вкусу и подаем к столу. Вкусной и удачной выпечки!
