Если вам нравится простая, но аппетитная выпечка, тогда обязательно стоит попробовать приготовить пирог со шпинатом и сыром в слоеном тесте.
Ингредиенты:
• Шпинат - 400 Грамм
• Луковица
• Растительное масло - 1 Чайная ложка
• Яйцо - 1 желток
• Соль - По вкусу
• Перец - По вкусу
• Сыр - 400 Грамм (лучше 2-3 разных)
• Слоеное тесто - 500 Грамм
Начинка 1. Для начала нужно заняться шпинатом. Вымойте его, обсушите как следует и измельчите. Выложите на сковороду. Жарьте на отводном масле на среднем огне 4-5 минут, аккуратно помешивая. Добавьте на сковороду измельченный лук и перемешайте.
2. Пока готовится шпинат, натрите на средней терке сыр. Лучше всего взять несколько видов, чтобы начинка была более интересной.
3. Через пару минут снимите шпинат со сковороды, дайте остыть, соедините его с сыром. Тщательно перемешайте все, посолив и поперчив по вкусу
Тесто
Раскатайте тесто как в видео выше, отрежьте большой треугольник, а два маленький отложите в сторону.
Аккуратно выкладывайте начинку и сверху выкладываем 2 оставшихся кусочка теста.
Желаем надрезы и поворачиваем
Смажьте верх нашей елочки взбитым желтком.
Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку. Выпекается пирог около получаса. Но следите, пока не появится румяная корочка.
Приятного аппетита и с наступающим!
