МАФФИНЫ С ЧЕРНИКОЙ
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Масло сливочное - 30 гр
Подсластитель- по вкусу
Сметана - 150 гр
Мука - 120 гр
Соль - щепотка
Разрыхлитель- 6 гр
Черника замороженная - 70 гр
Способ приготовления:
Масло сливочное растопить. Яйцо смешать с подсластителем и взбить до пенистой консистенции. Затем соединить с растопленным маслом и в 2 приёма добавить сметану.
Смешать муку, соль, разрыхлитель и чернику. В середине сделать ямку > влить жидкие ингредиенты > быстро перемешать.
Тут же на 2/3 заполнить формы (быстро, чтобы черника не разморозилась).
Отправить в духовку разогретую до 180 градусов на 20/25 минут.
Готовым маффинам дать остыть и вынуть и формы.
