Воздушный кекс
Ингредиенты:
Сгущённое молоко 400г.
Яйца 4шт.
Сливочное масло 45г.
Мука 125г.
Разрыхлитель 1 ч.л
Соль 0,5 ч.л
Приготовление:
Для теста к яйцам добавляем щепотку соли, взбиваем слегка, добавляем сгущенное молоко, перешиваем. Кладем муку, разрыхлитель, соединяем все компоненты, добавляем растопленное сливочное масло и соединяем с тестом. Вливаем тесто в форму и выпекаем 25-30 минут при 180 градусах.
