![]()
![]()
![]()
![]()
«Стараюсь готовить как для своих детей. Ведь наши защитники должны быть сытыми и готовыми к выполнению самых сложных задач»: повар бригады сил специальных операций рассказала о питании для военнослужащих, выполняющих задачи по усилению участков Государственной границы:
«Мы находимся в пункте хозяйственного довольствия. Здесь происходят все процессы приготовления пищи, от получения провизии и ее хранения, до обеспечения личного состава сытной и вкусной едой.
Блюда готовится на основании меню, которое составляется с учетом потребностей военнослужащих витаминами и другими полезными компонентами. При этом особое внимание уделяем соблюдению санитарных норм.
Меню не отличается от того, чем кормят наших ребят в пунктах постоянной дислокации. Есть меню и для праздников, в такие дни делаем порции с большим количеством мяса.
Как правило, у нас, поваров, рабочий день начинается в 4 утра. Нужно разжечь печи и начать готовить завтрак.
Что касается разнообразия пищи, то бойцы не жалуются, она практически не отличается от домашней. Более того, стараюсь готовить как для своих детей. Ведь наши защитники должны быть сытыми и готовыми к выполнению самых сложных задач».
Фото: Ян Горбанюк, «Ваяр»
