Вкусный пирог
Вам понадобится:
Мука 260 гр.
Сливочное растопленное масло ( не горячее) 100 гр.
Яйца 2 шт.
Сахар 200 гр.
Соль 1/4 ч.л.
Сметана 200 гр.
Разрыхлитель 10 гр.
Ванильный сахар
Ягоды 250 гр.
Форма диаметр 22 см.
Тесто готовится быстро, поэтому сразу включайте духовку разогреваться на 180 градусов. Миксером взбиваем: яйца с солью, далее высыпаем сахар, ванильный сахар и опять взбиваем. Далее все перемешиваем: растопленное масло, сметана, просеянную муку с разрыхлителем. Выкладываем половину теста на форму, кладём ягоды (у меня чёрная смородина, но она дает много сока, лучше замороженную малину) и сверху выкладывайте вторую половину теста. Выпекается 35-40 минут, зависит от духовки. Приятного аппетита
