Алексей Митрофанов

2022-08-30 20:47:20 Главное в долма - чтобы соуса хватило. Открыть/Комментировать

2022-08-30 11:32:54 Макароны в банках. С мясом. То есть по-флотски. Эксперимент, похоже, провалился. Тупиковый путь развития баночной цивилизации. Открыть/Комментировать

2022-08-29 20:56:08 Светлогорск, 2009. Не слишком яркое балтийское солнце на стене книжного магазина. Открыть/Комментировать

2022-08-29 11:47:08 Летом 1917 года, когда цены, в том числе на ягоды и фрукты, поднялись невероятно, российские домохозяйки принялись варить варенье из рябины. Из единственного более-менее доступного сырья. "Пока что слава Богу хоть рябина еще не вздорожала," - писали газеты.
Раньше им такое даже в голову не приходило. Но остаться совсем без варенья они не могли.

Как раньше варили варенье. Полностью по ссылке.
https://mitropost.ru/kak-varili-varene/ Открыть/Комментировать

2022-08-28 20:34:31 Курица фрикасе. Открыть/Комментировать

2022-08-28 11:34:03 Это странное сооружение называется важня. Оно стоит посреди Сенной площади Великого Новгорода, и важности в нем не так много. Да и не должно там быть никакой важности. Так в стародавности называли рыночные весовые. От слова "вага" - весы.
То есть важность, конечно, присутствовала, но не в градостроительном, а в коммерческом смысле.
В важне имелся въезд и выезд, а весами служил пол. Построили ее в 1829 году.
Прошло время. Весы разобрали, въезд и выезд заделали. А в середине прошлого столетия важню переделали под жилье. То есть простые новгородцы жили посреди одной из главных площадей своего великого города и горевали, что им долго ездить на работу, на свои рабочие окраины.
Сегодня в важне информационный центр музея. Хотя именно сейчас нашлось бы множество желающих поселиться в новгородской весовой. Открыть/Комментировать

2022-08-27 20:53:41 Петербург, 2009. Госчиновники интригуют у ног императрицы. Открыть/Комментировать

2022-08-27 12:28:28 Владимиру Ивановичу Токмачеву, Костромскому уездному воинскому начальнику, с пикником не повезло. Он получил генеральское звание, облачился в новенькую форму и устроил на радостях пикник. Там, видимо, переусердствовал с напитками и принялся прыгать через костер. В результате обгорели его генеральские штаны с лампасами.
Супруга в наказание на две недели их спрятала в сундук. Коллеги спрашивали: "Куда же девались, Ваше превосходительство, лампасы?". На что несчастный генерал махал рукой и говорил: "А ну их к черту, этих баб!".

Пикники в дореволюционной России. Полностью по ссылке.
https://mitropost.ru/piknik-poest-i-vypit-na-prirode/ Открыть/Комментировать

2022-08-26 21:06:21 Долька лимона и горшочек. Открыть/Комментировать

2022-08-26 11:29:13 Помнится, песик Шарик из булгаковского "Собачьего сердца" - еще до того, как превратился в Полиграфа Полиграфовича - утверждал: "Нигде кроме такой отравы не получите, как в Моссельпроме".
Но кушает она их хорошо, конечно. Как гоголевский Пацюк свои волшебные вареники. Открыть/Комментировать