Минсельхоз ожидает, что в 2022 г. скорректируются цены на мук | Мысли-НеМысли

Минсельхоз ожидает, что в 2022 г. скорректируются цены на муку, хлеб и подсолнечное масло.

К февралю мука может подорожать в розничной торговле на 3,7%, до 47 рублей за килограмм, следует из правительственного доклада ведомства. На фоне роста муки вырастут цены на хлеб. Так, например, 700-граммовый батон у производителя будет стоить 37 рублей, а в магазине ценник может вырасти до 43 рублей.

Эксперты ожидают также подорожания подсолнечного масла, рост составит примерно 2,2% на полках магазинов, до 137,4 рублей за килограмм.

Подорожание муки и хлеба объясняют ростом затрат производителей на фоне высоких темпов вывоза продукции из ЕС, а также повышения экспортной ставки пошлины в России. При этом подорожание подсолнечного масла может замедлиться в ближайшее время, так как в переработку уже включаются семена нового урожая.


В Минсельхозе подчеркивают, что цены производителей на муку, хлеб и подсолнечное масло стабилизировались либо близки к этому. Но дорожают затраты производителей, поэтому это неизбежно будет оказывать негативное воздействие на цены.

В ноябре 2021 года инфляция в годовом выражении в России ускорилась до 8,4%. Это максимальный показатель с января 2016-го. Продовольственные товары за этот период подорожали почти на 11%.