Рецепт вкусных сырников Ингредиенты:
творог 9/% - 500 гр
яйцо куриное - 2 шт
растительное масло
манка - 2 ст.л
мука
ванилин - 1.5 гр
сахар - 1 ст.л
Приготовление:
1. Выжимаем творог с помощью марли (задача сделать его максимально сухим)
2. Перетираем творог через сито.
3. Добавляем 2 желтка, щепотку соли, манку, перемешиваем.Оставляем на 15 минут чтобы манка разбухла.
4. Добавляем ванилин и сахар.
5. Присыпаем стол мукой, формируем шайбочки с помощью кухонного ножа.
6. Обжариваем под крышкой на минимальном огне с двух сторон до золотой корочки.
Приятного аппетита!
