Грядки с морскими огурцамиВ Сахалинском государственном университете будут выращивать молодь трепанга в установке замкнутого водоснабжения. Работы ведутся по программе #Приоритет2030 нацпроекта #НаукаУниверситеты.
Дальневосточный трепанг — один из видов морского огурца — пользуется особой популярностью в странах Азии и применяется в восточной медицине и кулинарии.
Ученые планируют разводить молодь в установке замкнутого водоснабжения для последующей высадки и восстановления популяции. Они будут использовать определенный набор микроорганизмов, разлагающих продукты жизнедеятельности трепанга и заново формирующих микроэлементы, которые вновь становятся пищей.
Команда проекта планирует подобрать состав сообщества микроорганизмов, включающих в себя полезные бактерии, простейших, водоросли, грибы и других протистов. Итогом станет технологическая карта цикла сверхинтенсивного подращивания трепанга в заводских условиях до размеров жизнестойкой молоди.
#Экология #СахГУ
