Королева специйУделим внимание
куркуме. На протяжении тысячелетий она использовалась в традиционной китайской медицине в качестве противовоспалительного средства и
антиоксиданта.
В этой неимоверной специи заложено около 253 активных химических соединения.
Каждый раз, когда я чувствую, что нужно
улучшить иммунитет, использую пасту из этой специи.
Рецепт пасты с куркумой:
Возьмите столовую ложку куркумы и залейте её водой, до консистенции жидких сливок. Помешивая, проварите на медленном огне 5-7 минут,
После загустения добавьте 1/4 чайной ложки чёрного перца и 1 чайную ложку любого масла.
Например, мне нравится употреблять пасту утром в качестве чая. Я просто заливают чайную ложку пасты стаканом кипятка и получается отличный напиток.
