Нил Вильман, Ассоциация сыроделов НЗ. Политика Евросоюза разрушает культуру производства сыров в Новой Зеландии
Евросоюз будет защищать халлуми как продукт производства сыроделов Кипра. Такое решение ЕС принял в рамках программы защиты географических указаний. Сыроделы из Новой Зеландии всерьез обеспокоились происходящим. По оценкам производителей, новый закон ограничит производство и возможности для экспорта сыра из Новой Зеландии на $2 млрд. Президент Ассоциации сыроделов Новой Зеландии Нил Вильман высказался по этому поводу. Подробнее на milknews.ru
