Россельхознадзор нашел антибиотик в популярной сметане из Челябинской области
Также эксперты обнаружили нарушения в составе продукта.
Эксперты Россельхознадзора нашли антибиотик в сметане, которую выпустил Чебаркульский молочный завод. Об этом в четверг, 30 ноября, сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям.
«В результате проведенных лабораторных исследований в образце „Сметана 25%“ (дата выработки 02.11.2023) установлено содержание лекарственного вещества — сульфаметазина (это антибиотик группы сульфаниламидов), что не допускается техрегламентами. Указанный факт свидетельствует о серьезных упущениях в организации производства со стороны производителя продукции»,
— отмечают в пресс-службе.
После этого ведомство объявило предприятию предостережение и рекомендовало принять срочные меры. Декларация о соответствии ЕАЭС на молочную продукцию «Сметана с массовой долей жира 15,0%, 20,0%, 25,0%» признана недействительной.
