2022-07-12 12:25:36
Сочная индейка с овощами в томатном соусе
⠀
Отличный вариант для вкусного ужина!
⠀
Индейка с овощами на сковороде
⠀
Ингредиенты:
-300 гр. филе индейки (также можно приготовить с говядиной)
-1 лук
-1 помидор
-1 болгарский перец
-1 небольшой кабачок
-2 зубчика чеснока
-соль и специи по вкусу
-1 ст.л томатной пасты
-зелень (любая по желанию)
⠀
Филе индейки (брала филе филе бедра) вымыть, обсушить, нарезать на небольшие кусочки.
Лук очистить и нарезать на четверть кольца.
Перец очистить от семян и нарезать тонкими ломтиками, также поступить с помидором.
Кабачки нарезать небольшими кусочками.
Разогреть сковороду и добавить немного оливкового масла.
Обжарить индейку до подрумянивания в течении 10 минут.
Добавить к индейке лук и тушить ещё 5 минут.
Затем добавить кабачки, перец, помидор и чеснок (мелко натереть). Хорошо потушить все овощи с мясом до золотистого цвета, добавить немного воды, томатную пасту, соль и специи.
В конце добавляем мелко нарубленную зелень. Готово!
Приятного аппетита
⠀
246 viewsУльяна Кузора, 09:25