Чтобы настроение в понедельник было хорошим, а сил хватило на всю рабочую неделю, то предлгаю начать с завтрака.
Один слайс самого вкусного хлеба
ст. л. творожного сыра
Один спелый авокадо
Слабосоленая сёмга
Одна яйцо
ложка красной икры
оливковое масло
Шаг первый:
Обжариваем наш хлеб с ч.л. оливкового масла до золотистой корочки на сковородке.
параллельно варим яйцо-пашот. Когда вода закипит, добавляем ст. л. уксуса, создаём воронку и разбиваем в неё яйцо.
Шаг второй:
Берём сливочный сыр и мажем его на хлеб толстым слоем.
Берём наш спелый авокадо и разминаем вилкой его на хлебе. Прям так хорошо, чтобы получилась немного кашица.
Шаг третий:
Теперь Берём нашу рыбку и плотненько выкладываем поверх нашей кашицы толстым слоем. И сверху аккуратно кладем наше пашот-яйцо. Завершаем наше произведение- ложкой икры.
Сверху можно ещё все поперчить. Вуаля!
Приятного аппетита!
#завтрак #рецепт #готовим
