2023-04-07 14:11:19
Популярные блюда из омуля и хариуса
⠀
В наших турах мы не только ловим рыбу, но и угощаем вкуснейшими блюдами, приготовленными на свежем воздухе.
⠀
Рассказываем про наиболее популярные из них
⠀
Уха
⠀
Наши гости говорят, что на костре на природе получается вдвойне вкуснее! По сравнению с ресторанами.
⠀
Бульон получается наваристый. В зависимости от предпочтений можно добавлять травы, специи, больше/меньше картофеля и лука.
⠀
Горячего и холодного копчения
⠀
Горячего лучше кушать прямо с огня! Мягкое и нежное мясо отлично сочетается с картофелем.
⠀
Холодного хранится дольше и подходит для сувениров! Ведь можно привезти из путешествия, угостить близких.
⠀
И та, и та приготовленная рыба отлично дополняет салаты! Тут рецептов множество, и зависит все от ваших вкусовых предпочтений. И фантазии
⠀
Сагудай
⠀
Кто-то называет загудай. Его должен попробовать каждый! Готовят из филе, которое отделяют от костей и режут мелкими кусочками, добавляют лук, соль и перец.
⠀
Немного настояться и, попробовав раз, вы уже не вычеркните его из списка любимых блюд!
⠀
Строганина и расколотка
⠀
Готовят из замороженной рыбы. Строганину режут тонкими ломтика, а расколотку сильно отбивают.
⠀
Подают прямом так, по вкусу смешивая с солью и специями.
⠀
Вяленый
⠀
Отличная закуска к пиву) Рыбу обычно вялят 7-10 дней.
⠀
Это ещё не все блюда, но самые популярные! Рекомендуем отведать каждое.
⠀
Какие из них уже пробовали? Поделитесь впечатлениями
50 views11:11