ням - ням | дети | питание

2022-08-31 09:37:55 ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ

Ингpeдиенты:
• Творог — 200 г
• Сметана — 1 ст. ложка
• Сахар — 1 ст. ложка
• Клубника — 100 г

Приготовление:
Подготовьте все необходимые для десерта ингредиенты. Для этого вымойте ягоды, удалите из них плодоножки. Творог откиньте на дуршлаг, если он слишком влажный.
В чашу блендера поместите ягоды и творог. Добавьте сметану и сахар. При желании количество сахара можно увеличить, если вы любите более сладкие десерты.
Измельчите все ингредиенты погружным блендером.
Подавайте десерт в стаканах, украсив ягодкой. Открыть/Комментировать

2022-08-31 09:37:40 КАШКА С КУРАГОЙ И ЯБЛОКОМ

С 8 месяцев в рацион ребенка, как правило, уже входит молочная каша и фрукты. Если ваш малыш познакомился с каждым ингредиентом в отдельности, пришла пора их совмещать. Попробуйте приготовить кашу с курагой и яблоком (бананом, грушей, черносливом).

Ингредиенты:
• 1 яблоко
• 6 шт кураги
• 2 ст. ложки каши

Приготовление:
Яблоки очистите от кожуры и удалите семечки, порежьте ломтиками.
Положите яблоки вместе с курагой в маленькую кастрюльку с водой (чтобы только покрывала).
Варите 5 минут на среднем огне.
Мягкие фруктики в блендере измельчите в пюре.
Приготовьте детскую кашу привычным способом. Блюдо получается вкусным с рисовой, овсяной, гречневой кашей.
Соедините обе составляющие.

Каша с курагой и яблоком подходит для питания детей с 8 месяцев. Открыть/Комментировать

2022-08-31 08:42:05 Друзья, приглашаем вас ознакомиться с лучшими каналами Telegram от @weekportal

@vika_mum Педагог раннего развития. База развивашек и книг для детей
——
@detikurs Учиться? Легко! Материалы для педагогов и родителей
——
@mama_kids Увлекательные поделки, игры и упражнения для детей!
——
@fun_detki Наши Малыши любимые Развивайка | Дети

@wow_kidi Современные Сценарии | Детский сад. Улучшим мир детей

@razvi_vash Чудесный Садик. Развивашки. игры и танцы

@shitokryto_HM Дошкольное обучение «Сигма»

@uroki_pedagogov Уроки Педагогов, подборка проверенных материалов для общественного образования начальных классов

@disko_deti Танцевальные сюжеты креативных деток. Музыка и развлечение

@FOR_FREE_Knit_journals Бесплатные журналы по вязанию

@menu_for_KIDS ням - ням | дети | питание для заботливой мамы

@Academy_child Детская академия высшей степени игры

@fitness_eda Фитнес полезное питание. Креативная уникальность

@sadik_mira В Садик - В Школу. Самые необходимые трюки и знаки

@magic_way Легко запоминающиеся Сказки для детей. читаем слушаем и повторяем

@ozornie_deti Озорной воспитательный садик Озорнятки. Уникум от воспитателей

@kopilochka_uzorov Схемы узоров для вязания крючком и спицами

@zvuki_ra Садик | музыка и звуки. Аудио материалы на все праздники и сюжеты

@noch_detkam молодая мама. колыбельные забавы перед сном для малыша

@Happy_mira Современный Детский новый садик Веселушка

@nachalnaia_shkola Учителя Начальной школы. подход к учёбе с любовью

@rannee_razvitue Добрый детский канал Раннее развитие для юных жителей земли

@Deti_tv Новый проект. Детское телевидение. мультики

@poleznayeda_zoj Вкусные и полезные рецепты ПП

@moy_malishok Радуга и Тучка. Школа и материалы различного писания

@karapuzik_mira Лучшая Женская Диета для современной жизни

@deti_predki Дети и Родители. Счастливая и крепкая семья

@detsadik_HM Развитие «Kids Land». Школа

@Xata_Vedm СССР Детские фильмы и мультики хорошего качества

@skazochnoetvorchestvo Идеи для творчества и рукоделия
——
База Детских
Каналов @ZoneKids
——
@amorebijou Вязаные сумки и корзинки, браслеты, серьги и много всего интересного
——
Хотите крутую аватарку на канал?
@saturn_agency создаст любую Открыть/Комментировать

2022-08-29 08:34:46 ПРОСТЫЕ РОГАЛИКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 пачка (200 г.) масла
● 3 стакана муки
● 2 яйца
● 1/2 стакана сахара
● 10 гр. сухих дрожжей
● джем или варенье, повидло, ореховая или шоколадная паста - на ваш вкус

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Муку просеять в миску для насыщения ее воздухом. Так рогалики получатся пышными. Всыпьте сухие дрожжи в муку и перемешайте. На крупной терке потереть масло прямо в миску с мукой. Теперь пальцами разотрите муку с маслом до мелкой крошки.Взбейте яйца с сахаром до пышного состояния и влейте яичную массу в подготовленное тесто, замесите.

Готовое тесто можно немного оставить, минут на 10-15, чтобы оно «пришло в себя». Затем раскатать часть теста в круг, смазать повидлом или любым вареньем на ваш вкус, оставив сухими края и порезать на секторы — крупные или мелкие, как вам нравится. Теперь скатайте рогалики и выкладывайте на посыпанный мукой противень.Можно также сначала порезать тесто на секторы, только потом смазать каждый вареньем. Это зависит от консистенции варенья и от ваших предпочтений. Выпекать при 180 градусах минут 15-20. Открыть/Комментировать

2022-08-29 08:34:24 Морской окунь запеченный в духовке
возраст: 1+

Ингредиенты:
Морской окунь — шт.
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу (не обязательно)
Овощи для запекания ( морковь, горошек зеленый, помидор)

Морской окунь очень вкусен и относится он к рыбам не жирных сортов, поэтому детские рецепты с ее участием можно смело готовить малышам с 10 месяцев. Но для таких маленьких детей (до 1,5 лет), в силу своих особенностей, рыбу нужно пюрировать блендером с небольшим количеством воды или молока. Детям более старшего возраста можно давать рыбу в виде кусочков, предварительно убрав все — все косточки.

Морской окунь это источник белка и витамина В12. Что благотворно влияет на нашу кожу и мышцы. К тому же же он низкокалорийный и при этом питательный, поэтому подойдет для всего семейства.

Я его готовлю очень просто и быстро, без всяких излишеств. Почистила, присолила, завернула в фольгу и в духовку. Давайте попробуем вместе?

Морской окунь запеченный в духовке в фольге:
1. Морского окуня хорошо промойте и очистите от чешуи. Отрежьте плавники и хвост. Окуня нужно разделывать осторожно, не спеша, потому что у него очень острые плавники, которые больно колют.

2. Натрите рыбу со всех сторон солью с черным душистым перцем. Можно ограничиться одной солью или наоборот добавить каких нибудь приправ. Так же можно при желании обмазать слегка сметаной.

3.Овощи мелко порезать и смешать с горошком. Выложить на фольгу, сверху положить рыбу и завернуть.Поместите всё на противень.

4. Запекайте морского окуня в духовке 30 минут, при 180-200 градусах. После чего, по желанию, разверните верхнюю часть фольги и запекайте еще 10-15 мин, до появления золотистой корочки.

5. Морской окунь запеченный в духовке в фольге готов, пришло время развернуть и немного остудить.

Порцию рыбки для ребенка обязательно переберите и удалите все косточки.

6. Подавать рыбку можно с любыми овощами или крупами.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-08-29 08:30:03 ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ С БАНАНОМ

Ингредиенты:
• Творог 200 г
• Банан 1 шт
• Крупа манная 2 ст. л
• Малина по вкусу

Приготовление:
Возьмем творог и банан, с помощью блендера превращаем все в однородную массу.
Добавляем яичный желток и 2 неполные столовые ложки манной крупы, хорошо все вместе перемешиваем.
Берем силиконовые формочки и распределяем в них всю получившуюся массу. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут.
Остужаем суфле и вынимаем из формочек, украшаем малиной и подаем.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-08-27 12:44:07 ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА.

2 яблока
2 ст.л. слив. масла
1 ст.л. сахара (если есть, то коричневый)

Для теста:
250 г. творога
2 яйца
3 ст.л. сахара
щепотка соли
0,5 ст. сметаны
3 ст.л. муки (просеять)

Очистить яблоки и порезать на дольки.

Затем обжарить на сковороде (которую можно потом поставить в духовку) на сливочном масле.

Посыпать сахаром. 5 минут с одной стороны и 3 мин. с другой

Приготовить тесто и залить им яблоки.

Подержать на огне еще несколько минут и поставить в духовку на 200 гр. до зарумянивания.

Приятного Вам чаепития! Открыть/Комментировать

2022-08-26 09:30:36 БАНАНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК-ЗАПЕКАНКА

Ингpeдиенты:

• 3 банана
• 300 г творога
• 150 г сахара
• щепотка соли
• 3 ст л муки
• 3 яйца
• 160 г сметаны

Приготовление:
Бананы и творог пюрируем. Добавляем сахар, соль, взбиваем. Затем добавляем муку, яйца, сметану (взбиваем после каждого ингредиента).
Выливаем в форму 25 см и ставим в разогретую до 150 С духовку на 1 час 10 мин. Даем остыть и отправляем в холодильник на ночь. Открыть/Комментировать

2022-08-24 11:26:57 Рыбные фрикадельки для ребенка: в молочном соусе

Ингредиенты:
Рыба – 200 г.
Яичный желток – 1 шт.
Пшеничный хлеб – 50 г. (или сухари)
Соль — по вкусу
Молоко — 2 ст.л.
Молочный соус — 100 мл. (молоко, мука, соль, масло слив.)
Сыр — 40 г.
Рыба очень полезна для растущего организма малыша, она является источником белков и аминокислот, к тому же рыба быстро усваивается и переваривается. В морской рыбе содержится фосфор, магний и калий, а некоторые виды рыбы богаты и железом, например сардина или морской окунь.

Детям после 8 месяцев можно подавать отварную и протертую белую рыбу, а со временем и рыбные фрикадельки для ребенка (для детей старше 2-ух лет).

Рыбные фрикадельки для ребенка — Приготовление:

Перед тем как приготовить рыбные фрикадельки, нужно рыбу почистить от костей и кожицы. Или же использовать готовое рыбное филе без костей. Для рыбных фрикаделек лучше использовать белые сорта морской рыбы: хек, телапия, минтай. Подготовленную рыбу перекрутить через мясорубку

Пшеничный хлеб замочить в воде и тоже пропустить через мясорубку.

Затем в миску добавить хлебную смесь и 1 яйцо. Все хорошо вымешать, немного приправить солью и снова перемешать. Если получилась жидковатая консистенция, можно добавить в нее немного сухарей.

Из готового фарша слепить маленькие фрикадельки

И добавить их в кастрюлю с кипящей водой. Варить 10-15 мин. Готовые фрикадельки плавают на поверхности воды.

Уложить их в маленькую форму для запекания и полить молочным соусом, рецепт которого находится здесь.

Сверху фрикадельки посыпать тертым сыром.

И поставить в разогретую духовку на 20 мин, чтобы немного подрумянились.

Рыбные фрикадельки в молочном соусе подавать как самостоятельное блюдо посыпав зеленью, либо с рассыпчатым рисом или картофельным пюре на гарнир. Открыть/Комментировать

2022-08-24 11:19:51 ПЕСОЧНЫЕ ПИРОЖНЫЕ
По вкусу, как в детстве

Ингpeдиенты:
• мука - 560 г
• сливочное масло - 310 г (размягченное)
• сахар - 207 г (мелкий)
• яйца - 1 целое+желток (73 г)
• соль - 2г
• сода - 1 г (погашенная уксусом)
• ванильный сахар - 1 пакетик
• повидло яблочное - для прослойки

Приготовление:
1. Первым делом, если вы хотите, чтобы пирожное было именно с таким вкусом, как в детстве, нужно сварить яблочное повидло (оно быстро варится).
2. Холодное масло порезать небольшими кусочками и взбивать миксером или в комбайне, добавить сахар, соль, ванильный сахар. Одно яйцо и один желток немного взбить в отдельной мисочке и вливать понемногу.
3. Соду (на кончике ножа) погасить уксусом и добавить в тесто. Просеять муку.
4. Замесить тесто. Тесто немного охладить в холодильнике (например, пока варите повидло)
5. Разделить тесто на 2 части (у кого большой противень, тесто можно не делить).
6. Раскатать пласт толщиной примерно 8-10 мм.
7. Тесто накрутить на скалку и перенести на противень, застеленный бумагой.
8. Печь при 240С до легкого зарумянивания (долго не пеките, иначе получится сухой рассыпчатый коржик, а не мягкий корж для пирожного. Так как духовки у всех разные, поэтому точного времени нет. Может, кому-то нужно 8 минут, а кому-то и 15.
9. Таким же образом испечь второй корж.
10. Коржи обрезать (обрезки пойдут на посыпку). Намазать первый корж 1/2 частью повидла.
11. Накрыть вторым коржом.
12. Намазать верх оставшимся повидлом.
13. Посыпать крошкой.
Лучше дать несколько часов постоять, чтобы коржи стали помягче, а потом разрезать на пирожные.
А можно есть сразу, даже теплые они на вкус именно такие, как в детстве! Открыть/Комментировать