Гуляш
Нам понадобится:
Говядина (у меня мякоть бедра) 600 гр
Лук, морковь, болгарский перец по 1 шт.
Картофель 300 гр (в два раза меньше мяса)
Чеснок 2 зубчика
Помидор или нарезанные кубиком томаты в банке 300 гр
Томатная паста 1 ст.л. + бульонный кубик + 200 мл воды Лавровый лист 1 ст.л.
Зира, соль, орегано и сушеный томат по 1 ч.л.
Черный перец и кориандр по щепотке и паприка 1 ст.л.
Зелень по вкусу
МЯСО | Мужская кухня
