‍Вкусные домашние голубцы Ингредиенты: Фарш мясной- 1 кг Р | Мужская кухня

‍Вкусные домашние голубцы

Ингредиенты:

Фарш мясной- 1 кг
Рис -1 стакан
Морковь - 2 шт
Лук - 2 шт
Томатный сок - 1 литр
Соль, сахар, перец, лавровый лист

Способ приготовления начинки:

Поджарить лук с морковкой, отварить до полуготовности рис и соединить с фаршем, посолить и поперчить, хорошо вымешать и завернуть в капустные листы.

Способ приготовления подливки:

Поджарить лук с морковкой, добавить томат, посолить, поперчить, добавить столовую ложку сахара, душистый перец и лавровый лист.
Довести до кипения и залить голубцы. Можно ещё добавить немного сметаны.

Голубцы сложить в ёмкость для запекания, залить томатной подливкой и отправить в разогретую до 180-200°духовку. После закипания жидкости в емкости, запекать голубцы примерно 1-1.5 часа.

Приятного всем аппетита!