Медицинская волна 36.6 АМ

2022-10-10 10:53:48 Чуть вернёмся к моему завтраку, хотела отдельно осветить, почему я ем много рукколы

Эта чудесная трава из семейства крестоцветных обладает противовоспалительным, противораковым действием, при этом содержит мало оксалатов, тем самым снижая риск развития мочекаменной болезни, если есть такая предрасположенность.

Она содержит много калия, магния, кальция,
фолиевой кислоты, витамина К1, витамина С, провитамина А (бета-каротина). Из этого списка хочется особо выделить витамин К1, который жизненно необходим для здоровья сосудов и текучести крови (снижает риск возникновения тромбоза).

Руккола увеличивает количество оксида азота в крови, улучшая состояние эндотелия (внутренней выстилка) сосудов, что хорошо сказывается на функции сердечно-сосудистой системы и либидо (в древнем Риме её даже использовали как афродизиак).

Ну и конечно, лично для меня руккола - это в первую очередь пряный, островатый, горьковатый вкус! Ведь все горечи обладают жёлчегонным действием, а я работаю над своим жёлчеоттоком ежедневно Открыть/Комментировать

2022-10-09 15:01:42 Семейство Крестоцветные или «Братья Брокколи и Белокочанная капуста»

Как уже понятно из названия, и наша «русская белокочанная», и «американская древоподобная» одного племени листовые овощи.

Так же к семейству крестоцветных можно отнести фактически любую капусту:
Краснокачанную
Брюссельскую
Романеско
Кольраби
Цветную
Пекинскую
Кейл
Бок-чой и другие.

Петь дифирамбы этому семейству овощей можно очень долго. Естественно, в этот перечень «полезностей» будут входить все те, которые присущи Зелени (см. выше), но есть у них и кое-что своё особенное - это глюкозинолат.
Это вещество, которое в процессе нашего пищеварения преобразуется в изотиоцианат и сульфорафан - мощные противораковые компоненты!

А вот и ссылка на совместное исследование аж 3х Европейских стран (Германии, Италии, Великобритании) на эту тему. Открыть/Комментировать

2022-10-09 14:13:19 Друзья, тут ещё вопрос назрел!

Как насчёт сделать раз в месяц (например) день, когда вы задаёте вопросы по здоровью, а мы на них отвечаем? Или присылаете свои анализы, а мы их расшифровываем?

Накидайте реакций, чтобы мы поняли, что вам такое интересно Открыть/Комментировать

2022-10-09 13:11:18 Решила продолжить шокировать вас фотографиями еды. Сегодня - мой завтрак)

В этой тарелке прекрасно и полезно всё: и скрембл из двух яиц с пряными травами и столовой ложкой сливочного масла, и грибы, и листья салата, и огромный пучок рукколы, и домашний овечий сыр, и печень трески, и свекла, и чуть-чуть томатов-Черри :)

Завтрак у меня белково-жировой и низкоуглеводный (я на LCHF/кето, так что никакого хлеба ), богатый пряностями, горечами, зеленью, клетчаткой, полезными жирами и легкоусвояемыми белками.

Такого завтрака хватает на полдня сытости, что мне и нужно, так как приемов пищи у меня обычно два (или даже один)

Ну и приготовление заняло у меня ровно 10 минут (я засекала!).

Если после фотографий и обсуждений еды отписалось 40 человек, что же будет, когда мы начнём обсуждение конечного продукта желудочно-кишечного тракта? А ведь это ОЧЕНЬ важная тема и очень важный критерий состояния здоровья!



Мария Открыть/Комментировать

2022-10-08 15:55:17 Открыть/Комментировать

2022-10-08 15:40:54 Зелень - основа ПолноЦенного рациона

Отсутствие Зелени в рационе или использование её только лишь для украшения блюд - одна из частых проблем.

Между тем абсолютно неважно какие у вас пристрастия в еде - мясоед вы или вегетарианец, зелень должна присутствовать в вашем рационе на постоянной основе и в хорошей такой процентовке!

Зелень - это настоящий СуперФуд (богатейший по содержанию питательных веществ продукт).
Она содержит:
Клетчатку (это основа нашего стула и то, чем питаются наши друзья - кишечные бактерии);
Витамины группы А, В, С, К и другие (необходимые участники сотен каждодневных биохимических реакций);
Минералы (K, Na, Mg, Ca и другие участники таблицы Менделеева);
Хлорофилл (о котором вообще мало кто говорит);
Биофлавоноиды (защитники наших клеток от окислительного стресса и помощники во множестве биохимических процессов).

Количество положительных влияний ее на наш организм зашкаливает.
Например, она существенно улучшает нашу память, скорость и четкость мышления, предупреждает развитие заболеваний головного мозга.

А вот описание одного из масштабных Американских исследований Rush University на эту тему:
https://www.rush.edu/news/daily-leafy-greens-may-slow-cognitive-decline Открыть/Комментировать

2022-10-08 10:07:29 Всем доброго утра!

Нам захотелось наглядно показать, как можно сделать быстрый и полноценный завтрак!

И сегодня мой вариант:
салат, оставшийся с ужина (да, так можно было), с тремя видами зелени, белой смородиной, кокосовым маслом и специями
+ хлеб на закваске с салом и солью.

На порезать и положить уходит не более 3 минут.

Анна Открыть/Комментировать

2022-10-07 20:01:35 Открыть/Комментировать

2022-10-07 14:02:26 ПолноЦенный рацион

Это основа основ!
Без понимания и выстраивания именно ПолноЦенного рациона ваше здоровье никогда не будет в безопасности.
Можно препаратами снять симптомы, можно вырезать больной орган, но без выстраивания ПолноЦенного рациона, вы снова и снова будете сталкиваться с проблемами со здоровьем.

Компоненты ПолноЦенного рациона, которые должны быть на вашей тарелке в КАЖДОМ приёме пищи:
Вода
Белки
Жиры
Углеводы
Клетчатка
Биофлавоноиды
Витамины
Минералы Открыть/Комментировать

2022-10-07 12:58:45 Дорогие подписчики, раз мы затронули тему рациона, и она оказалось для многих насущной, мы решили раскрыть ее подробнее!

Следующие несколько дней вас ждёт серия из постов на тему нашего с вами рациона, надеемся вы узнаете для себя много нового! Открыть/Комментировать