Уловки при продаже яиц. Часть 1.Прежде всего, продукт должен быть свежим. Для этого ГОСТом определены сроки и условия его хранения:
⠀
Для диетических яиц срок хранения не может превышать более 7 суток
⠀
Для столовых яиц срок хранения при температуре от 0 °С до 20 °С — не более 25 суток и при температуре от минус 2 °С до 0 °С — не более 90 суток
⠀
РЕКОМЕНДУЮ покупать яйца, дата сортировки которых, максимально приближена к дате покупки и ВАЖНО, что не допускается отсутствие маркировки на скорлупе куриных яиц.
ВРАЧЕБНАЯ ТАЙНА
