Откуда берётся изжога?
Вся причина в кардиальном сфинктере.
Он изображен на видео. В норме он постоянно закрыт, за исключением моментов когда необходимо пропустить еду из пищевода в желудок.
Но из-за переедания, курения, а также просто с возрастом он может растягиваться и не закрываться полностью. Тогда, желудочный сок попадает на стенку пищевода. Он обжигает её, что чувствуется как жжение в груди.