​На бородинском хлебе с маселком - это просто рай! Специи, кот | КУХНЯ . КУЛИНАРИЯ . НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ

​На бородинском хлебе с маселком - это просто рай!
Специи, которые я добавляю: кориандр, хмели-сунели, черный перец, сухой чеснок. На 1 филе 300 грамм - 100 гр соли
Готовый балык можно поместить в духовку на 70 градусов на 10-15 минут. На вкус это не повлияет, а возможным бактериям не выжить.
⠀