Дегидратор - сложное название для простого и полезного устройства.
Делитесь в опросе ниже, знали ли вы, какой предмет носит этот термин?
А мы расскажем вам о том, как приготовить в нем вкусные вяленые томаты
Итак, нам понадобятся:
томаты сорта «Сливка»;
оливковое масло;
соль, перец;
сушеные травы(те, которые нравятся вам);
сушилка для овощей и фруктов.
Как готовить:
разрезаем томаты пополам, удаляем основания, выскабливаем ложечкой сердцевину с жидкостью;
укладываем их на поддоны сушилки, подсаливаем, ставим сушиться при температуре от 40 до 70 градусов, увеличивая ее постепенно;
через 7-8 часов проверяем готовность, надавливая на половинку пальцем. Если плод выделяет влагу - возвращаем его досушиваться;
высушенные томаты посыпаем травами и перчим, плотно укладываем в стеклянную банку вперемешку с очищенными дольками чеснока;
заливаем оливковым маслом так, чтобы плоды были полностью покрыты им, отправляем в холодильник на 24 часа. Готово
#максивдохновение
