ОКРОШКА.⠀⠀
Это замечательный холодный суп, который лучше всего готовить летом, в жаркую погоду. Окрошка на квасе идеально утоляет жажду и голод!⠀⠀
Вы на квасе, на кефире или может на минеральной воде любите?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀⠀- Квас - 2 л- Картофель 3 шт- Колбаса докторская - 300 г.- Яйцо - 3 шт- Огурец - 2 шт- Редис - 6 шт- Сметана 15% - 150 г- Лук зеленый - 1 пучок- Укроп - 1 пучок⠀
⠀
ГОТОВИМ:⠀⠀
Картофель нарезаем кубиками, солим, сбрызгиваем маслом и запекаем в духовке при 180 градусах 20 мин.
Колбасу, яйца, овощи и зелень нарезаем мелким кубиком.
⠀⠀
Перемешиваем все ингредиенты.⠀
Берем глубокую порционную тарелку. В неё накладываем смесь из ранее приготовленных ингредиентов. Заливаем квасом. Добавляем сметану.
Вкуснооо
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Приятного аппетита
⠀
