Бефстроганов из говядины ⠀⠀ ⠀⠀ Сразу напишу, что классический | MATRONA Кулинария по женски
Бефстроганов из говядины ⠀⠀ ⠀⠀ Сразу напишу, что классический рецепт я найти не смогла. Кто-то добавляет грибы, кто-то солёные огурцы и еще много есть дискуссий на тему этого блюда. Поэтому напишу просто, что это рецепт любительский, но очень очень вкусно получается Обязательно приготовьте ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ ■ 500 г говядины (мякоть)⠀ ■ 1 луковица крупная⠀ ■ 1 зубчик чеснока⠀ ■ 1-3 ст л муки⠀ ■ 1-3 ст л кетчупа / томатной пасты⠀ ■ 150-200 г сметаны 20%⠀ ■ 20 г сливочного масла⠀ ■ 100-300 г воды (количество воды регулировать по вкусу до нужной консистенции соуса)⠀ ■ Соль, перец, лавровый лист
