ВАТРУШКИ КЛУБНИЧНЫЕ Творожное тесто, какое же оно разное! Но это сочетание просто космос всем обязательно попробовать ⠀
Основа: Творог 220 г 5% Яйцо 1 шт Ванилин, сахзам по вкусу Мука рисовая 50 г все смешать как на видео. слепить шарики одного размера, и придать форму ватрушки. Работаем с тестом влажными руками, обязательно тесто наколоть вилочкой. Отправляем в разогретую духовку (180) до румяности 10-15 мин.
⠀
Начинка У меня клубника, но подойдёт и другая ягода и замороженная тоже )
Брала на глаз, ок 300 гр. Крупные ягоды нарезала, добавила воды 3-4 ст.л и 1 неполную ст.л кукурузного крахмала, сахарозаменитель. Перемешала и на огонь до закипания.
⠀
Далее заполняем ватрушки ягодами и ставим ещё на 10 мин в духовку )
⠀
Все! Достаём и балдеем
⠀
Автор:
@anka.na.pp
