Омлет воздушный Ингредиенты Куриные яйца - 5 Штуки Молоко | MATRONA Кулинария по женски

Омлет воздушный

Ингредиенты
Куриные яйца - 5 Штуки
Молоко - 0.1 Литр
Поваренная соль - 2 Щепотка
Подсолнечное масло - 30 Миллилитр

Необязательные ингредиенты
Молотый душистый перец - 1 Щепотка


Приготовление
Шаг 1
Взбиваем вилкой или венчиком яйца с солью
Шаг 2
Добавляем молоко, перец и хорошенько перемешиваем, можно немного еще взбить
Шаг 3
Разогреваем сковороду, не раскаливая, добавляем подсолнечное масло
Шаг 4
Взбитые яйца с молоком выливаем на разогретую сковороду, делаем слабый огонек. Пусть прихватится донышко, через минутку примерно накрываем крышкой.
Шаг 5
Доводим до готовности. Через минут 7-10 выключаем плиту (не открывая крышки даем постоять еще пару минут). Блюдо можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!