Если в Москве есть блюдо, к которому я испытываю столько же тр | Маша ест

Если в Москве есть блюдо, к которому я испытываю столько же трепета, сколько испытываю к мак-н-чиз из екатеринбургского бара «Коллектив», то это бесспорно артишоковый дип из «Энтузиаста». Сырный густой бешамель с кусочками артишоков под сырной корочкой. Очень по-домашнему.

Сижу вот, поедаю его, и вспоминаю как приезжая первые разы в Москву наблюдала за людьми в энтике и немножко им завидовала, что они могут такие красивые в любой день сюда придти, болтать, пить пиво, есть потрясающие сандвичи. Теперь вот и я могу.