2022-09-01 11:40:54
3 сентября - Море-море(ТРИ МЕСТА )Мы приготовим: Веррин с креветками, сливочным сыром и апельсиновым желе, рийет из лосося с хлебными палочками, паста с двумя видами лосося, ризотированная паста орзо с домашним песто, пармезаном и гребешками, запечёная дорадо. Лимонный тарт с меренгой.
10 сентября - Завтраки (к сожалению, на этот мастер-класс, места уже закончились) . Мы испечем булочки для завтрака, научимся готовить яйца Бенедикт и голландский соус, приготовим сырники с клубничным соусом, приготовим чили-панкейки с беконом и авокадо, испечём брошь с сыром бри, мой любимый креп-шарлот с яблоком и будем пить шампанское !
11 сентября - Итальянский обед(ТРИ МЕСТА ) . Мы приготовим баклажаны по-сицилийски, салат с фарро и запечеными овощами, пиццу с баклажанами и с анчоусами, фокаччу тонкую, фокаччу лигурийскую с розмарином, ризотто с белыми грибами и трюфельным маслом, паннакоту с клубничным соусом.
17 сентября - Праздничный обед. (к сожалению, на этот мастер-класс, места уже закончились) Мы приготовим паштет из утиной печени, чесночный хлеб, крабовый мусс, говядину Веллингтон, крем-брюле, груши в вине.
18 сентября - Французский обед(ТРИ МЕСТА ). Мы испечем багеты, приготовим анчоаду, киш Лорен, картофельный суп с трюфельным маслом, говядину по-бургундски, картофель буланжер, шоколадный мусс. Мастер-класс практическо-демонстрационный.
24 сентября - Романтический ужин. (к сожалению, на этот мастер-класс, места уже закончились) Креветки с пряным соусом айоли и гриссини. Гребешки с белыми грибами. Французский закрытый пирог с овощами. Перепелки с виноградом, с французским картофельным пюре. Аффогато с домашним фисташковым мороженым.
25 сентября - Романтический ужин. (к сожалению, на этот мастер-класс, места уже закончились)
Все мастер-классы проходят в Москве, в студии на территории Artplay, с 11 до 17.00. Стоимость участия 7500р. Для записи пишите мне ТОЛЬКО в вотсап 8-916-650-97-87. Всем отличного дня ! Ваша Маша .
1.7K viewsedited 08:40