Вы знали, что выпечка, которую вы покупаете в «Пятёрочке», про | Маша Фомичева

Вы знали, что выпечка, которую вы покупаете в «Пятёрочке», производится заводом «Каравай»?

Я нет!

Моё сознание полностью перевернулось после экскурсии на завод, которую я посетила в тот четверг.

Представляете, я собственными глазами увидела весь процесс производства хлеба и хлебобулочных изделий от и до. Это БЕЗУМНО интересно и БЕЗУМНО познавательно!!!! Кстати, узнала, что состав хлеба не меняли с 1933 года! Ржаная мука + вода + жидкая закваска + соль.

Немного расскажу про процесс изготовления и попадания на полки хлеба: сначала завод заранее готовит замороженные полуфабрикаты, которые доставляют в рефрижераторах на распределительные центры сети. Далее с учетом графика доставки продукция попадает в магазины «Пятёрочка». После этого все заготовки хранятся в морозильной камере в замороженном виде. И каждое утро перед открытием магазина пекарь начинает выпекать весь ассортимент и заполнять стеллажи, а в конце рабочего дня нереализованный товар убирается с полки и утилизируется.

Получается, что выпечка всегда свежайшая

Я обожаю покупать слойки и круассаны.
Кстати, стоят всего 14₽, прикол?!?
Круто, что Х5 Group так следит за качеством своей продукции.

Мой рекомендасьён