Вкусно, весело и грустно. Обо всём

2022-07-29 11:28:14 Доброе утро. Немного неловко за моё отсутсвие и что вы меня потеряли .

У меня случился переходный период и некая растерянность, апатия, опустошённость.

Потребовалось время на принятие важных для меня решений и перемен: закрытия проекта по оптимизации, продажа всего нажитого в Самаре, что было дорого, ухудшение бытовых условий при переезде, полностью сломан мой уклад жизни, социальный вакуум. Новое ещё не построено.

Потихоньку прихожу в себя. Сколько мне потребуется еще времени не знаю. Впереди отпуск и время на подумать в каком направлении двигаться.

Я хочу пожить без гонки, терзаний, выучить язык. Иначе так и буду жить какой-то виртуальной жизнью и работой, а времени встречаться с новыми людьми, строить новую жизнь особо то и нет. Всё съедал быт, работа, ребёнок.

А я не так хочу жить и могу. В общем как-то так обстоят мои дела.

Спасибо что спрашиваете Открыть/Комментировать

2022-06-29 10:52:27 Вот это подарок для нутрициолога!
Вышел свеженький мета-анализ про БАДы! Июнь 2022.

Мультивитамины или отдельно взятые — бета-каротины, витамина А, витамина Е, витамина D (в анализ вошли 32 рандомизированных плацобо контролируемых испытания) и добавок кальция — не показали значительного преимущества с точки зрения сердечно-сосудистых заболеваний или рака.
То есть трать не трать деньги на БАДы, а риски самых распространенных причин смерти это не убавит.
Они мало что дают!
Анализировались и причины ажиотажа вокруг БАДов, приведены бюджеты ввыливающиеся в маркетинг заветных баночек…
Потрать мы такие деньги на продвижение овощей, вот была бы сокращаемость ССЗ

«Витамины дают вам…дорогую мочу» - читать подробнее:

https://www.medscape.com/viewarticle/975852?src=soc_ig_220625_mscpedt_news_vitamins&faf=1 Открыть/Комментировать

2022-06-10 16:04:13 Всем привет
После традиционной сессии у психолога мне пришла интересная мысль совсем несвязанная с темой, которую мы обсуждали.
О моих желаниях, связанных с едой.

Возможно для вас это также прописная истина, а кто-то сможет задуматься. Расскажите как прослушаете. Открыть/Комментировать

2022-06-06 11:36:39 Заготовки сделают вкусное блюдо еще вкуснее

На видео пример приготовления блюда из-под ножа с двумя простыми заготовками:
• Бульоном
• И овощной заготовкой

Можно ли было приготовить без заготовок?
Конечно :

1. Можно просто заварить кускус кипятком, а не бульоном
2. Можно не добавлять овощи в кускус
3. Можно с нуля помыть морковь и лук и сделать пассеровку для кускуса
4. Можно помыть зелень и овощи прямо перед подачей

НО:
• Первые два пункта будут стоить нам ВКУСА.
• Вторые два - ВРЕМЕНИ.

В итоге благодаря заготовкам я получила вкусный обед, как в ресторане, и сэкономила 30 минут времени.
Пойду потрачу его на себя . Открыть/Комментировать

2022-06-05 20:41:32 Вкусно с Волик. Оптимизация готовки pinned «Девушки, всем привет . Вижу, что тема свобода от кухни для вас очень актуальна. Но в то же время многие не понимают, КАК К НЕЙ ПРИЙТИ? Я, Мария Волик - профессиональный повар, перенесла принципы кафе и ресторанов на свою кухню и в 2 раза сократила время…» Открыть/Комментировать

2022-06-05 16:02:07 СВОБОДА ОТ КУХНИ

Тема №6

Сегодня поговорим :
1. Первые шаги к заготовкам.
2. Что делать, если заготовки вызывают сопротивление.
3. Когда начнутся изменения.

P.S: Если вы хотите попробовать в действии метод заготовок и понять готовы ли вы к изменениям, советую начинать с недельного меню №1.

Более подробно ознакомиться с недельным меню можно по ссылке
https://clck.ru/qAySY Открыть/Комментировать

2022-06-04 13:35:29 СВОБОДА ОТ КУХНИ

Тема №5 Кому не подходят заготовки и почему у некоторых вызывают сопротивление

Основные моменты :
1. У кого нет проблем на кухне.
2. Есть помощники (взрослые дети, родители и т.д).
3. Для кого готовка в удовольствие и в радость.
4. Когда через силу заставляешь себя делать заготовки

P.S: Время на прослушивание 5 минут 50 сек (можно ускорить) Открыть/Комментировать

2022-06-03 13:19:13 СВОБОДА ОТ КУХНИ

Тема №4 Как приучить домашних к изменению в рационе

5 основных пунктов:
1. Не спрашивать мнение домашних.
2. Начинать с небольшой ложки.
3. Отключить мышление, что домашним не понравится.
4. Придерживаться своих интересов и не готовить под запрос.
5. Найти один общий ингредиент, который подойдёт всем домашним.

P.S: А пока можете применять полученные знания на практике и делиться в нашем чате своими результатами.

Хороших выходных Открыть/Комментировать

2022-06-02 12:12:50 Продолжаем цикл публикаций на тему СВОБОДА ОТ КУХНИ .

Тема №3

Сегодня поговорим :
1. Что такое заготовки.
2. Что раньше означало слово "заготовки" для моей семьи.
3. Почему в один момент моя мама практически перестала готовить.
4. Плюсы заготовок.
5. Минусы заготовок.

P.S: Время на прослушивание 5 минут 17 сек (Можно ускорить) Открыть/Комментировать