МАНИША🍓

2023-12-31 16:43:28 Каждый год мы хотим, чтобы Новый год непременно был лучше уходящего, желаем друг другу только хорошего и ничего плохого. Но мой жизненный опыт, да и ваш уверена тоже, показывает, что 2024 год будет просто другим. Каким? Это уже зависит от творца-создателя, у которого для каждого из нас уготована своя судьба, свой путь.
⠀
Будут в новом году поражения и победы, печаль и радость, горе и счастье, бедность и богатство, глупость и мудрость, неудача и везение, ненависть и любовь. Наша главная задача быть готовыми принять одно и не упустить, не обесценить другое. Для этого нужно верить, прежде всего в себя, в свои силы, в свои способности. Укреплять и подпитывать свою веру новыми знаниями, новыми впечатлениями и опытом.
⠀
Становиться лучше, двигаться вперед, брать от жизни все, что она тебе дает. Не бояться получать новую профессию, менять работу и окружение, не лениться заниматься своим здоровьем. Этим вы покажете творцу-создателю, что верите в себя также, как и он верит в вас. И непременно получите от него заслуженную награду.
⠀
Только так, я уверена, в конце каждого года вашей жизни вы будете говорить: «год был сложным, но я счастлив/а!»
⠀
Верьте в себя и будьте счастливы!
⠀
С новым годом!!! Открыть/Комментировать

2023-12-24 10:20:13 ТОРТ ПЕСОЧНЫЙ «ТАНИТА»

Коржи песочные, но во рту торт тааааааает Готовить всем!
Если коржи промазать только сгущенкой, по вкусу будет напоминать орешки со сгущенкой (по желанию можно добавить грецкие орехи).
Если хотите пожирнее, добавляйте масло

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ТЕСТО:
180 г сливочного масла (у меня 82,5%)
70 г сахарной пудры
1 г ванилина
щепотка соли (чуть-чуть)
1 яйцо
350 г муки ((+/-)зависит от качества муки!!!)
1 ч.л. разрыхлителя

Охладить 15-60 минут
6 коржей
Диаметр 22 см

Духовка 180 градусов/10-12 минут.
Хорошо разогрейте до 200 градусов, снизьте до 180 и выпекайте (конвекция или верх+низ).
Коржи не должны быть темно-коричневыми.
Не добавляйте много муки, коржи должны быть тонкими и хрупкими, иначе получится дубовый торт и это совсем не то!

КРЕМ:
50-180 г сливочного масла (можно масло не использовать!)
2 б. (800 г) вареной сгущенки (лучше сварить самостоятельно в банках 2-3 ч, тк покупная слишком темная, густая и бывает горчит)

Какао-порошок - 1 ст.л. (если хотите)

Орехи (по желанию)

САМЫЙ мой любимый вариант - Хрупкие коржи + Сгущенка (без орехов, какао и прочего).
Экспериментируйте и пусть вам будет вкусно!

Канал фудблогера @manisha_pro

#торты Открыть/Комментировать

2023-12-22 17:53:49 вы просто посмотрите…
какая подача закусок может быть на вашем столе

гостей и близких удивите 1000%

Для праздничного стола отлично подойдет
форшмак, икорное масло, паштет, брускетты с овощами, Цезарь, сморреброды с сельдью, бриошь с креветками и др. на выбор, а выбрать точно есть что

Как правило оригинальные закуски и необычные салаты разлетаются в первую очередь

Пошаговый рецепт приготовления этих закусок и многое другое есть в сборниках

один из них — сборник закусок «ГУРМАН», который содержит 40 вариаций различных закусок, отлично разнообразит стол с вашими обычными традиционными рецептами.

И, дорогие мои, хочу вам сообщить, что сегодня последний день скидок на все 3 сборника в моем втором канале, завтра повышение цен!
Так что все, кто думает и сомневается – успевайте

ПЕРЕЙТИ В КАНАЛ

канал «Готовим с Манишей»

С теплом и заботой, Маниша

Реклама ИП Найденова Марина Владимировна ИНН 312321789804
Erid: 2SDnjepsKjN Открыть/Комментировать

2023-12-21 09:35:30 Сборники с авторскими рецептами ВНОВЬ доступны к продаже, дорогие!

Я решила упростить вам процесс подготовки к празднику и подготовила самые актуальные рецепты!

21 и 22 декабря в канале «Готовим с Манишей» будут самые выгодные цены
Всего 2 дня! Не пропустите)

КАК ПОПАСТЬ?

НАЖАТЬ СЮДА

Жду ВАС
Давайте Новый год встречать с безумно вкусными блюдами, которые порадуют всю семью

Ваша Маниша

Реклама ИП Найденова Марина Владимировна ИНН 312321789804 Erid: 2SDnjcBwANC Открыть/Комментировать

2023-12-08 18:37:29 В канун нового года я создала

СБОРНИК из 10 праздничных рецептов, который каждый из вас может получить абсолютно бесплатно

В нем многократно проверенные блюда, которые я часто готовлю сама и удивляю ими мужа и знакомых

Кстати, в него я включила 3 рецепта из своих платных сборников, которые многим из вас полюбились

Как получить сборник?

1. Заполнить небольшую анкету(ссылка в конце поста ), которая займет не более 5 минут, она мне очень поможет узнать вас поближе и планировать дальнейший контент

2. После заполнения вы перейдёте по ссылке в новый телеграм-канал, где уже вас ждёт сборник. Оставайтесь в канале, будет интересно

Спасибо каждому, кто примет участие в заполнении анкеты

Приятной готовки и праздничного настроения!

НАЖМИТЕ, ЧТОБЫ ЗАПОЛНИТЬ АНКЕТУ Открыть/Комментировать

2023-11-24 13:12:33 Открыть/Комментировать

2023-11-22 12:11:46 САЛАТ «КУРОЧКА ПОД КАЙФОМ»

Рекомендую мак заменить на жареные фисташки или семечки подсолнечника

А в майонез добавить зубчик чеснока или используйте соус Цезарь

Рецепт полупьяный, но готовила я его впервые по рекомендации моей подписчицы Татьяны

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Копченая курица кубиками
Листья салата или Пекинская капуста
Сыр на мелкой терке (Тильзитер, Российский, Голландский, Пошехонский, Сливочный и тд)
Яйца вкрутую кубиком или на крупной терке
Свежие помидоры кубиками (уберите лишний сок)
Мак/Фисташки/Семечки (обязательно обжарьте)
Сухарики из батона или хлеба бриошь (обжарьте в сковороде или духовке с маслом, чесноком и солью)
Майонез/Соус цезарь

Готовьте с удовольствием
Отправляйте друзьям

Канал фудблогера @manisha_pro

#салатысмайонезом Открыть/Комментировать

2023-11-20 11:13:33 Панна-котта с манго и маракуйя

(Малина, клубника, смородина, черника, мандарины, апельсины….., то, что любите!!!)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сливки - 10% - 500 мл
Кокосовое молоко 17-19% - 250 мл
Молоко любой% - 350 мл
Сгущенка - 70-100 г (сахар, сироп….)
Желатин - 2 уп. (20 г)
Самый простой вариант - 10% сливки + ванильный сахар+желатин (есть желание - миксуйте)

Маракуйя - 190 г (без косточек)
У меня замороженная - 250 г (мякоть маракуйи с семечкой 90%, сахар 10%)
Манго пюре - 460 г
Желатин - 1 уп. (10 г)

Жидкость с желатином, постоянно помешивая, подогреть до 60 градусов, охладить до комнатной температуры и разлить по формочкам.
Первый слой застыл, наливаете следующий…

Готовьте с удовольствием

Канал фудблогера @manisha_pro

#десерты Открыть/Комментировать

2023-11-15 16:42:48 Открыть/Комментировать

2023-11-13 14:13:12 ХРУСТЯЩИЙ ХВОРОСТ

Отправляй другу

Тоньше и вкуснее не бывает!
С толстым не сравнится, будете есть не открываясь
Хворост готовится достаточно быстро.
Тесто можно хранить в холодильнике три дня!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца - 2 шт
Сахар - 2 ст.л.
Коньяк/Водка - 2 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Сметана - 2 ст.л.
Молоко - 100 мл
Мука - 450 г (+/-)

Растительное масло для жарки - 1 литр
Сахарная пудра для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замесить тесто.
Раскатать как можно тоньше.
Жарить в масле (из 9-ти температурных режимов, жарила на 6!)
Выложить на салфетку.
Посыпать сахарной пудрой.
Выход ~ 140 шт (2 горы )

Канал фудблогера @manisha_pro

#выпечка Открыть/Комментировать