Маффины с сыром и ветчиной
КБЖУ на 100 г
270,3 - калории
10,6 - белки
14,8 - жиры
24 - углеводы
Ингредиенты:
Пшеничная мука 250 г
Молоко 150 мл
Яйцо 3 шт
Соль по вкусу
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Масло 50 г
Сыр 100 г
Ветчина 100 г
Кунжут 2 г
Приготовление:
Нарезаем ветчину и половину сыра кубиками. Оставшийся сыр натираем на крупной тёрке.
Яйца взбиваем с солью. Вливаем к ним молоко и масло, перемешиваем лопаткой.
Всыпаем разрыхлитель, перемешиваем. Частями просеиваем муку, каждый раз вымешивая тесто. Добавляем кубики ветчины и перемешиваем.
Силиконовые формочки заполняем тестом на 3/4. В центр каждого маффина кладём кубик сыра. Сверху посыпаем тёртым сыром и кунжутными семечками.
Выпекаем в разогретой до 180’ духовке около 30 минут до золотистой корочки. Точное время приготовления зависит от вашей духовки.
