С первым днем масленницы!
Делюсь своим любимым рецептом блинов!
Для приготовления нам понадобится:
Молоко 1 стакан
Кефир 1 стакан
Яйцо 4шт
Сахар 100гр
Соль 1 ч.л.
Изюм 50гр
Разрыхлитель 5гр
Масло Растительное 3 ст.л.
Творог рассыпчатый 1 упаковка
Сметана 100гр
Масло сливочное 100гр
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Смешиваем все при помощи венчика, пока тесто не станет однородным и выпекаем блины на хорошо разогретой сковороде!
Обязательно в процессе приготовления смазывае сливочным маслом блины !
Для начинки творог смешиваем со сметаной и сахаром при помощи блендера. Добавляем изюм.
Нежныйшие блины готовы!
