Когда мне хочется чего-то освежающего я готовлю
свекольник
Для проготовления нам понадобитсяя:
Свекла 1 большая либо 2 средние
Яйца куриные 7шт;
Сметана нежирная либо йогурт без добавок 400мл;
Картофель -4шт
Зелёный лук
Укроп
Свекольная ботва
Кинза
Петрушка
Холодная вода 1,5 литра
Лед
Соль ,перец по вкусу
Сок 1/2 лимона
Приготовление:
Первым делом отвариваем картофель, свеулу и яйца до готовности.
Нарезаем зелень и отправляем в кастрюльку.
Далее картофель кубиками, свеклу и яйца - на крупной терке и отправляем к зелени.
Соль перец по вкусу.
Заправляем суп смесью холодной воды, сметаны либо йогурта, сока лимона и добавляем лед!!
Вуаля! Вкуснейший холодный суп готов!
Близкие неприменно попросят добавки
