Подготовила для вас топ маринадов для шашлыка
1. Классический маринад.
Наверняка, каждый из нас готовил шашлык с этим маринадом. Он состоит из масла, специй и уксуса. В качестве специй можно использовать перец и тмин. Уксус и масло обеспечивают сочность мяса и его мягкость.
2. Маринад с соевым соусом.
Смешайте соевый соус, имбирь, чеснок, кунжутное масло и сок лимона, разбавленный водой. Поместите мясо в маринад и оставьте на несколько часов. Такой маринад добавит шашлыку азиатские нотки и немного остроты
3. Маринад из перца чили
Для любителей острой еды этот маринад станет отличным выбором. Он состоит из масла, сока лимона, соуса табаско, меда и перца чили. Оставьте мясо в маринаде на несколько часов, чтобы его насытившиеся вкусом специи передали мясу все свои наилучшие свойства.
4. Маринад с оттенком терияки! (Мой любимый!).
Для этого маринада вам понадобится соевый соус, сок апельсина и сахар. Добавьте имбирь и чеснок. Поместите мясо в маринад и оставьте на несколько часов. Чтобы приготовить настоящий азиатский шашлык, попробуйте приправить его свежей зеленью кинзы и овощами.
Так что же лучше выбрать? Решать только вам! Но безусловно все согласятся, что главное наслаждаться шашлыком в хорошей компании
